Anonim

Indianere konsumerer fem ganger mer søtede drinker enn de gjorde for halvannet tiår siden, noe som øker bekymringene for landets allerede betydelige rate av diabetes og andre såkalte livsstilsykdommer.

Indiens Diabetes Foundation og Center of Nutrition and Metabolic Research har fremhevet de nylige endringene i indisk smak mot mer vestlige dietter, og estimert at landets årlige forbruk per innbygger av drikkevarer som inneholder tilsatt sukker økte fra rundt 2 liter i 1998 til 11 liter i 2014.

Økt sukkerinntak gjennom bearbeidet mat og sukkerholdige drikker får skylden av legene for å ha bidratt til anslagsvis 184.000 dødsfall for voksne rundt om i verden hvert år, ifølge en fersk indisk studie.

Diabetes får raskt status som en potensiell epidemi i India med forskning i fjor som identifiserte mer enn 62 millioner diabetikere med diagnosen sykdommen.

Antallet forventes å vokse til 80 millioner innen 2030, mens Kina (42, 3 millioner) og USA (30, 3 millioner) også vil se betydelige økninger i de som er rammet av sykdommen.

I følge den indiske studien er lett tilgjengelighet av pakket sukkerholdige drikker i landlige og urbane områder en betydelig driver for Indias voksende sukkerforbruk i en tid der forbruket av tradisjonelle indiske søtsaker og bakverk synker.

Forbruket per innbygger av tradisjonelle sukkerarter som jaggery og khandsari falt fra 8, 72 kg per år i 2001 til omtrent 5 kg per år i 2011, sier Diabetes Foundation.

” Forbruksmønsteret for søtsaker og drikke endrer seg raskt også blant barn. Det er viktig at sukkersøtede drikkevarer og andre sukkerholdige matvarer med høyt kaloriinnhold er lett tilgjengelige i og rundt skolelokalene , ”heter det i rapporten.

I frykt for at selskaper vil fortsette å investere enorme mengder penger for å øke konsumet av brus i India ytterligere, sa pressgruppen Centre for Science and Environment at regjeringen må gjøre mer for å beskytte innbyggerne.

Chandra Bhushan, visedirektør for CSE, sa: " Med selskaper som investerer milliarder av dollar for å maksimere forbruket av sukkerholdig brus i India, så vel som andre lav- og mellominntektsland, må disse nasjonene ta skritt for å beskytte folkehelsen .”

India venter fortsatt på sin lovede oppsving fra utenlandske direkte investeringer i næringsmiddelindustrien, selv om segmentet nå har vært åpent for internasjonale selskaper i 15 år.

Image

I følge Indias avdeling for industripolitikk og promotering (Dipp) har næringsmiddelindustrien mottatt bare 2, 51% av all utenlandsk direkte investering (FDI) i India siden 2000.

I en tale med Times of India beskyldte matforedlingsminister Harsimrat Kaur Badal nidkjære matregulatorer for å skremme internasjonale investorer fra handel i India.

Hun advarte også om at i årets begivenheter rundt Nestlés Maggi-nudemerke ville føre til ytterligere nedgang i utenlandske investeringer.

Tidligere i år hevdet statlige matregulatorer å ha oppdaget forhøyede nivåer av monosodiumglutamat og bly i den enormt populære snacksmaten, noe som førte til ytterligere positive tester i India og andre land, etterfulgt av en tilbakekalling av Nestlé i juni.

Indias lunsjprogram som er regjeringsdrevet, og som ble utformet for å gi næringsrike daglige lunsjer til 120m underernærte barn, er " tydeligvis ikke nok til å gjøre opp for kaloriene og ernæringen som fattigdom har benektet ".

Image

AP rapporterte denne uken at ernæringsfysiologer og sosiale aktivister ble rasende av trekk som regjeringen ble bedt om å " presse en religiøs og politisk agenda på bekostning av barns helse ".

Naresh Biswas, en matrettighetsaktivist sitert av AP, sa: “ Det ligger et dypt politisk motiv bak beslutningen om å stoppe egg [fra lunsjprogrammet]. Regjeringen tvinger disse menneskene til å bli vegetarianere og trekke dem nærmere hinduismen ”.

I forrige måned ble samtaler om å legge egg til lunsjprogrammet ettersom en viktig kilde til proteiner ble avvist av Madhya Pradeshs sjefsminister, Shivraj Singh Chouhan, en høyborg av det hinduistiske nasjonalistiske regjeringen Bharatiya Janata. I stedet foreslo han at melk og bananer ble gitt til barn i stedet.

" Så lenge jeg er sjefsminister i Madhya Pradesh, vil ikke egg bli introdusert , " sa Chouhan den gangen. " Menneskekroppen er ment å konsumere vegetarisk mat, som har alt menneskekroppen krever ."