Anonim

På den nylige drinktec-messen i München var drikkevaringrediensgiganten opptatt av å demonstrere hvordan den hadde til hensikt å oppfylle disse kravene.

Trendige frukter som granateple ble for eksempel brukt for å tilby ny smak, mens funksjonelle tilsetningsstoffer som Omega-3-fettsyrer, lutein og naturlige vitaminer er designet for å gi ytterligere fordeler ved plasseringen av helsebaserte produkter i det lukrative livsstilsmarkedet.

Kvalitetsråvarer og nye fruktbaserte søtstoffer er også utviklet for premiumprodukt sektoren, mens nye søtningsmidler med lavt kaloriinnhold stadig blir brukt for å passe kostholdsbevisste forbrukere.

"De nye produktene vi utvikler er basert på globale trender, " sier Peter Drewes, markedssjef i DöhlerGroup.

"For eksempel krever forbrukernes preferanse for naturlighet, og en økende grad av bevissthet rundt helseproblemer, spesifikke produktinnovasjoner fra vår side."

Juice og snacks

På drinktec-arrangementet presenterte DöhlerGroup nye innovasjoner innen juice-baserte drikkevarer som "røde frukter med Omega-3-fettsyrer" samt snacksdrikker som inneholder kostholdsfibre fra havre, eller proteiner, nøtter eller fruktbiter.

Andre smaker inkluderer 'Eple, banan og rosehip med havre' og 'Multifruit med grønnsaksjuice'.

Nye drinker for forfriskning

DöhlerGroups kombinasjon av vann med fruktig juice eller te og funksjonelle ingredienser er også rettet mot den voksende helsesektoren. Eksotiske frukter som pasjonsfrukt eller granateple og verdiforbedrende tilsetningsstoffer som urtesmaker og krydder kan bidra til å målrette et produkt i den høye enden av markedet.

I tillegg tilbyr fruktjuicer med soya, te, melk eller grønnsaker, med tillegg av funksjonelle ingredienser som L-karnitin og vitaminer, et bredt utvalg av alternativer når det gjelder produkt og posisjonering, fra kalorifattig til fri for raffinert sukker, fra velvære til kondisjon.

Drikker yoghurt

Drikke yoghurt er fortsatt en av de mest etablerte sektorene i meieribaserte drikkevaremarkedet. På drinktec presenterte DöhlerGroup nye kalorireduserte varianter av drikkeyoghurt som involverer innovative søtstoffer og - gjennom kombinasjonen frukt med grønnsaker som tomat eller pepper - og tilbyr nye posisjonsmuligheter basert på sunne livstrender.

For eksempel ble kundene tilbudt sjansen til å prøve en "pasjonsfrukt og tomat" som drikker yoghurt.

Nye drikkebaser

Produksjonen av sunne, naturlige drikker som smaker godt, har vært et hovedfokus i selskapets arbeid. Et bredt spekter av smaker som ble vist på drinktec, varierte fra sitron- og epledrikk til alkoholfrie drinker som lignet øl og med en humlesmak, eller alkoholfrie maltbaserte brus med naturlige fruktsmak eller smak som cola.