Anonim

Det europeiske sportsnæringsmarkedet gir lovende vekstpotensial til produsenter av sportsproduktingredienser, og markedet anslår å vokse med 8, 4 prosent mellom 2002-2009, ifølge en ny rapport fra markedsundersøkelsesanalytikere Frost & Sullivan.

Bedrifter som leverer disse ingrediensene, bør aktivt bidra til å fremme fordelene sammen med produsentene av sportsnæringsprodukter i et forsøk på å utvikle markedet videre, råder det.

Rapporten, "European Market for Sports Nutrition Ingredients", studerer de viktigste ingrediensene for sportnæringsprodukter som ble brukt i markedet mellom 1999 og 2009, inkludert soyaprotein, myseprotein, kasein og kaseinater, kreatin og karnitin.

Den bemerker at sportsnæringsmarkedet har endret seg de siste årene fra å være en nisjesektor av spesialiserte sportsprodukter til å gi etterspørsel i massemarkedet. Økt forbrukerbevissthet og livsstilsendringer har drevet denne endringen, ifølge analytikerne, og selv om trender i Europa stort sett har fulgt det blomstrende markedet i USA, endres definisjonen av sportsernæring kontinuerlig.

En av de viktigste utfordringene markedet står overfor, er selve den europeiske markedsstrukturen, hevder rapporten. Dette skyldes de regionale, økonomiske, kulturelle og lovgivningsmessige forskjellene i regionen. Produkter som derfor har hatt suksess i USA, må ta tak i disse faktorene når de kommer inn i det europeiske markedet.

En annen nøkkelutfordring er den økende uskarpheten mellom grensen til sportsnæringsprodukter og forbruksantallsvarer, finner rapporten. "Sportsnæringsindustrien må fortsette å tilfredsstille etterspørselen fra idrettsutøvere etter ytelsesforbedrende produkter og markedsføre dem deretter, men for å maksimere salget er penetrering av mainstream-markedet også viktig.

"Industrien må imidlertid sørge for at hvert målmarked er fornøyd for å forhindre fremmedgjøring fra en bestemt sektor - hvis produkter blir oppfattet som for generelle, kan dette påvirke eksisterende forbrukere negativt."

Noen viktige drivkrafter for vekst innen markedet inkluderer utvikling av innovative, praktiske produkter, mediedekning, for eksempel sponsing og godkjenning og bevegelse til mainstream markedet.

Innføringen av en mer vanlig forbruker i dette markedet har lagt vekt på forskjellige prioriteringer mot produktet, ifølge rapporten. Økende fokus på bekvemmelighet har blitt reflektert i produktene som nå er tilgjengelige, for eksempel 'klare til å drikke' flytende tilskudd og barer, og nye leveringssystemer inkludert geler, søtsaker og tannkjøtt.

En av begrensningene som rapporten fremhevet, var den begrensede forbrukerforståelsen av forholdet mellom høy pris og ytelse. Med overgangen til mainstream-kategorien er også spørsmålet om smak og tekstur et sentralt spørsmål.

Leveringssystemer for sportsprodukter endrer seg også. Mens de fremdeles er i utviklingsstadiet, vinner barer raskt markedsandeler på grunn av fordelene i bekvemmelighet. Men fordi barer går inn i mer vanlige forbrukermarkeder, for eksempel i konkurranse med sjokoladestenger, må selskaper styrke produktets "budskap" for å skille det fra andre barprodukter.

Emballasje er en viktig driver i energidrikksektoren, sett i utviklingen av poser og drikke i bokser for forbruk hjemmefra. Multipakker blir også populære for å gi bedre valuta for pengene til forbrukeren.

Men videre utvikling er nødvendig i smak for å opprettholde veksten i denne sektoren. Funksjonelle drikker, som for eksempel er dominert av proteingredienser, lider av proteiner med dårlig smaksprofil, viser rapporten.