Hvordan velge en deilig og sunn vannmelon

Hvordan velge en deilig og sunn vannmelon
Hvordan velge en deilig og sunn vannmelon
Anonim

Sikker mateksperter ga anbefalinger om hvordan du velger en deilig og sunn vannmelon. Når det kommer til vannmeloner, med nylige rapporter om mynteangrep i våre markeder, er sikkerheten avgjørende siden frukten kan absorbere tungmetaller og andre farlige stoffer.

Man bør ikke kjøpe vannmeloner fra tvilsomme leverandører, spesielt på veiene. Husk at selger plikter å ha sanitærdokumenter og dokumenter for produktene og fremvise disse på forespørsel.

Kvalitetsvannmeloner er store, med lys hud og en gul flekk på siden. Skallen til en moden vannmelon er hard, mens den til en umoden vannmelon er mykere og sårbar. Halen er tørr, og kjøttet skal være saftig, uten slim, rødt. Du kan sjekke om en vannmelon er moden ved å banke på den med fingeren. Når den slås med håndflaten, vibrerer frukten, og når den bankes med en finger, skal lyden høres ringe.

Hvis du kutter vannmelonen og den kjøttfulle delen er for lys eller lilla i fargen, er det bedre å ikke spise den. Eksperter advarer om at når du skjærer et vindu for å sjekke kvaliteten og modenheten, kan det dannes sykdomsfremkallende bakterier på kuttet. Det samme gjelder kjøp av individuelle skiver. Og det mulige innholdet av skadelige stoffer i den kan bare bestemmes under laboratorieforhold.

Hjemme før du skjærer vannmelonen, sørg for å vaske den godt med såpe og vann. Kuttet vannmelon bør ikke oppbevares i kjøleskap i mer enn to dager.

Anbefalt: