Kalsium samler seg i arteriene hvis vitamin K2 ikke tas

Innholdsfortegnelse:

Kalsium samler seg i arteriene hvis vitamin K2 ikke tas
Kalsium samler seg i arteriene hvis vitamin K2 ikke tas
Anonim

Vi snakker i dag med Dr. Nina Doncheva om vitamin K2, paradokset med kalsium og effektiviteten av å behandle osteoporose med kalsium og vitamin D3.

Dr. Doncheva, hvorfor oppstår denne uoverensstemmelsen: testene viser normale nivåer av kalsium i blodet og samtidig lavt innhold i beinene når man undersøker bentettheten? Dvs. kalsium når ikke beinene

- Forklaringen er enkel – kalsium hoper seg ikke opp der det hører hjemme, men går inn i blodårene og reduserer deres elastisitet. Og derav problemene - det kan også hope seg opp i nyrene og forårsake tannstein. Dette er tilstedeværelsen av en endogent dannet stein i et gitt organ - for eksempel renal calculus, biliary calculus og renal nefrolithiasis. Alle disse problemene med å få kalsium til sin rette plass er kjent som "kalsiumparadokset". Dette fenomenet er relatert til vitamin K2, som dessverre er utelukket fra behandlingen av osteoporose. Og vi foreskriver dette vitaminet i lave doser - ca 45 til 90 mikrogram, sammen med kalsium og vitamin D3. Det er en del av tilleggsbehandling. Selvfølgelig er det ingen som benekter hovedbehandlingen for osteoporose.

Du nevnte den såk alte kalsium paradoks. Hva er dette fenomenet?

- Det er kjent at kalsium er et makronæringsstoff som er viktig for mange prosesser i kroppen. Kalsium og fosfat er de viktigste mineralbestanddelene i beinvev. Mange tar kalsium i tablettform for sterke bein. Det bør være kjent at uavhengig og daglig inntak av kalsiumpreparater medfører risiko for overdosering og utvikling av s.k. kalsium paradoks. I medisin er dette begrepet assosiert med det faktum at i stedet for å delta i dannelsen av beinvev og mineralisering av tenner, blir kalsium avsatt på veggene i blodårene, noe som reduserer deres elastisitet og får dem til å stivne. Prosessen med karforkalkning er skjult og kan vare i måneder og år. Herdede arterier blir mer stive og lumen reduseres. Dette

legger ekstra belastning på hjertemuskelen,

som må pumpe hardere for at blodet skal sirkulere norm alt i kroppen. Denne ekstra innsatsen kan føre til utvikling av kronisk hjertesvikt, koronar hjertesykdom og hjerteinfarkt. Faktisk dobles risikoen for hjerteinfarkt hvis vi har «herdede arterier». Og det finnes ingen behandling for "herdede arterier". Derfor, selv om det er gunstig for beinhelsen, kan kalsium ha en negativ effekt på styrken og elastisiteten til blodårene. Faktisk er vitamin K2 den manglende lenken som gir en naturlig løsning på "kalsiumparadokset", da det hjelper til med å transportere kalsium til beinene der det trengs og forhindrer at det avsettes i bløtvev og arterier. Dessuten viser en studie av prof. Vermeer at i gruppen med regelmessig langtidsinntak av vitamin K2 med mat, ble forkalkningen av aorta betydelig redusert, og risikoen for kardiovaskulær dødelighet var 50 % lavere!

Hvis kalsiumnivået i blodet er høyt, bør det tas i tillegg i form av kosttilskudd?

- Hvis kalsiumnivået i blodet er norm alt eller høyere, bør kun vitamin D3 og K2 tas. I disse tilfellene er kalsiuminntak med mat alene tilstrekkelig.

I tilfelle osteometri viser svært lave nivåer av kalsium i bein, dvs. tilstedeværelse av avansert osteoporose og normale kalsiumnivåer i blodet, bør jeg da ta ekstra kalsium?

- Ja, men ikke i høye doser og nødvendigvis i kombinasjon med vitamin D3 og K2.

Vitamin K2 er lite kjent og de fleste av oss skiller ikke mellom vitamin K2 og K1. Selv legene - jeg sier dette av personlig erfaring. Jeg spurte for eksempel endokrinologen min om jeg skulle ta vitamin K2 fordi jeg har langtkommen osteoporose. Svaret hans var: "Nei, dette vitaminet er kun foreskrevet for hjerte- og karsykdommer …" Forklar forskjellen

- Vitamin K ble oppdaget allerede i 1930 av den danske forskeren Henrik Damm og den amerikanske vitenskapsmannen Edward Deuce. I 1943 mottok Damm og Deuss Nobelprisen for sin oppdagelse. Det Dahm og Deuce oppdaget var vitamin K1. I dag, under navnet "vitamin K", refererer oftest til vitamin K1 - et grunnstoff som

lett å få til med mat,

finnes i store mengder i grønne bladgrønnsaker og dens rolle er å hjelpe med normal blodpropp. I løpet av de siste 10 årene har det blitt oppdaget at vitamin K faktisk er en gruppe fettløselige vitaminer, med de to viktigste naturlig forekommende formene vitamin K1 og vitamin K2. Rollen til vitamin K2 forble ukjent i lang tid. Å fastslå dens biologiske betydning skyldes den langsiktige erfaringen til et team av forskere under ledelse av prof. Vermeer fra Maastricht University i Nederland.

Hvor kommer disse forsøkene fra?

- Prof. Vermeers team studerte befolkningen i flere sørlige prefekturer i Japan, tiltrukket av det faktum at lokale innbyggere ikke lider av osteoporose og har lav forekomst av hjerte- og karsykdommer. De fant ut at dette fenomenet skyldtes den tradisjonelle japanske maten ``natto'' som lokalbefolkningen regelmessig konsumerer. Natto er fermenterte soyabønner og har blitt konsumert i Japan i tusenvis av år. Dessverre har de en frastøtende smak, og det er kanskje grunnen til at de ikke er utbredt i Europa og resten av verden. Teamet beviser at hovedårsaken til helseeffekten av nattoforbruk skyldes den ekstremt høye konsentrasjonen av naturlig vitamin K2 - omtrent 90%. I 2004 foretok forskere en storstilt studie av rollen til vitamin K2 blant mer enn 5000 innbyggere i Rotterdam, og resultatene viste en sterk sammenheng mellom langtidsinntaket av vitamin K2 med mat som et naturlig produkt og den positive effekten. på beinet og det kardiovaskulære systemet

Vitamin K2 er forskjellig fra vitamin K1, og det er et faktum at ingen andre vitaminer har hatt en slik vitenskapelig interesse de siste ti årene…

- Ja, de er helt forskjellige. Vitamin K1 er et viktig element involvert i blodpropp, mens

rollen til vitamin K2 er veldig forskjellig

En rekke studier de siste årene er i ferd med å fullstendig endre forståelsen av viktigheten og nødvendigheten av vitamin K2. Det er hentet fra forskjellige typer mat og er ansvarlig for riktig utnyttelse av kalsium i kroppen. Vitamin K2 er nødvendig for å "ta" kalsium der vi ønsker det skal være - i bein og tenner, og "ta" det ut av bløtvevet og arteriene, der avleiringen forårsaker herding av karene. Det viktigste problemet som vitamin K2 løser er å lede og deponere kalsium på rett sted i kroppen. Dette gjør vitamin K2 kritisk viktig for beinstyrke og opprettholdelse av elastisiteten til arteriene. En rekke kliniske studier bekrefter konklusjonen fra European Food Safety Authority om at det vanlige daglige inntaket av 45 mcg naturlig vitamin K2 har en positiv effekt på skjelettet og det kardiovaskulære systemet.

Det andre viktige vitaminet når vi snakker om kalsium er vitamin D3. Hva er forholdet mellom vitamin K2 og det?

- Begge vitaminene er involvert i riktig absorpsjon av kalsium i kroppen. Det er kjent at hovedfunksjonen til vitamin D3 er regulering av serumkalsiumnivåer. Faktisk øker vitamin D opptaket av kalsium i mage-tarmkanalen og reduserer tapet av kalsium gjennom nyrene. Mindre kjent er det faktum at vitamin D3 og vitamin K2 jobber sammen for å regulere kalsiummetabolismen. Mange av fordelene med vitamin D3 oppnås bare når vitamin K2 er tilstede i kroppen. Kombinasjonen av vitamin K2 og vitamin D3 er effektiv og kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer forårsaket av høye doser kalsium.

Kan du utdype dette litt mer?

- Mange tar kosttilskudd som inneholder vitamin D3 og kalsium. Ved å ta vitamin D3 produserer kroppen osteokalsin – et protein med en spesifikk funksjon av å ta kalsium inn i beinene. Hvis vi tar i tillegg vitamin D3, øker vi også syntesen av osteokalsin. De fleste proteiner i kroppen vår utfører sin funksjon når de er i aktiv tilstand. Osteocalcin er slik - det forblir inaktivt, dvs. ineffektiv hvis det ikke er tilstrekkelig konsentrasjon av vitamin K2. Det er vitamin K2 som aktiverer osteokalcin og dermed effektivt transporterer kalsium fra blodsystemet inn i beinene. Avslutningsvis kan følgende sies: ved å ta vitamin D øker vi også behovet for vitamin K2. De to vitaminene virker synergistisk og har en bevist positiv effekt på beinstyrken og hjertet.

Risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og indre blødninger er reell

Noen av de mest utrolige oppdagelsene de siste årene og hovedhåpene om seier i kampen mot sivilisasjonens utbredte sykdommer er assosiert med vitamin K2.

Legene glemmer ikke at det forbedrer blodpropp, men pasientenes kunnskap om det har en tendens til null. Vitamin K ble oppdaget i 1929. Det ble funnet å være nødvendig for blodpropp. Det var først i 1997 at det vitenskapelige miljøet innså at det også var viktig for beinhelsen. Faktum ble avklart at vitamin K fungerer i selskap med to andre vitaminer - D og A, fungerer som en regulator, sender kalsium dit det hører hjemme og tar det fra der det ikke burde være. Kalsium er et fantastisk element, det gjør alt vanskelig. Det er av denne grunn at dens plass er i bein og tenner, som er utsatt for den største belastningen. Men ved å gi hardhet til blodårene, skader det kroppen alvorlig. Dens plass er ikke der, men dessverre avsettes kalsium ofte i kolesterolplakk, noe som gjør dem veldig harde. Som et resultat smalner karets lumen, og veggen blir ødelagt. Alt dette fører til dannelse av blodpropp eller brudd på blodårer, og derfor til hjerteinfarkt, slag og indre blødninger. Disse forholdene viser seg ofte å være dødelige.

Spesialister har lenge ignorert de positive effektene av dette vitaminet. De visste at det var en blanding av flere lignende forbindelser, den mest grunnleggende de k alte K1 - fyllokinon og K2 - menakinon. Fordi det første produktet var 10 ganger mer, ga de det håndflaten av mesterskapet, og K2 ble ikke studert seriøst.

Du må se etter fettet

Ironisk nok, på 1900-tallet gjorde leger med de beste intensjoner sitt beste for å forvise vitamin K2 fra kostholdet vårt. Og de lyktes – en av de mest nyttige vitaminene for oss er nå mangelvare. Døm selv. K1 er inneholdt i grønne bladgrønnsaker - kål, salat, samt i hvete og andre frokostblandinger. Men det er lite K2 i dem, det er syntetisert fra vitamin K1 i kroppen til dyr og fugler som lever av gress og korn, nemlig i fettvev, samt i melk og i alle produktene vi lager av det.

Og la oss nå minne om den viktigste ernæringsmaksimen fra 1900-tallet: kjøtt og meieriprodukter bør være fettfattige - dvs. skummet. Og vi vil legge til - blottet for vitamin K2. Vi måtte erstatte smør, en av hovedkildene, med margarin. Og vi sluttet å mate dyrene og fuglene med grønt gress og kornplanter, men vi gir dem mat uten vitamin K1. Som et resultat sluttet de også å syntetisere vitamin K2 for oss. Vi erklærte smør og noen meieriprodukter som skadelige. Sirkelen sluttet seg. For å bryte den, må fellesskapet av forskere og leger innrømme sine feil og endre den nåværende rigide modellen for medisinsk kunnskap. Men det skjer ikke bare…

store myter:

Myte1: Det er ingen tvil om effektiviteten til vitaminer, de er seriøst studert

• Et ekstraordinært paradoks. Multivitaminer produseres av verdens største farmasøytiske selskaper. I sin praksis følger de nødvendigvis prinsippene for evidensbasert medisin: effektiviteten til preparatene er bevist i store kliniske studier som involverer flere tusen mennesker. Og de gjenkjenner ikke andre legemiddelprodusenter som ikke driver slik forskning. Men med hensyn til vitaminer gjelder ikke disse reglene - det utføres ikke store kliniske studier for dem i praksis. Det er kun observasjonsstudier som betales over budsjettet eller ulike fond. I dem ser multivitaminer ganske negative ut. Det er bevis på at de ikke bare ikke hjelper, men ofte også skader.

Myte 2: Gode vitaminer produseres bare i Vesten, og de er dyre

• Nesten alle vitaminer, uansett hvor de er laget - i Amerika, i Europa, i Kina eller i Bulgaria, har samme fyll. Nesten alle vitaminer i verden syntetiseres av 3-4 selskaper - det er et veldig monopolisert marked. Og så selges de av farmasøytiske selskaper som lager dem til tabletter, kapsler, sirup og andre preparater.

Hvor er mest vitamin K2?

Produkt- og vitamin K2-innhold i det - mikrogram per 100 gram:

Foie-lever - 369,0

Harde oster - 76, 3

Myke oster - 56, 5

Eggeplomme - 15, 5-32, 1

Curd - 24,8

Olje – 15,0

kyllinglever - 14,1

Salami type pølser - 9,0

Kyllingbryst - 8,9

kyllingelår - 8,5

Beef - 8.1

Bacon - 5,6

Bifflever – 5,0

Sauerkraut - 4.8

helmelk (3,5-4 % fett) - 1,0

Melk 2 % fett - 0,5

Laks - 0,5

Eggehviter - 0,4

Anbefalt: