Forskere fra Marshall University i USA gjennomførte et eksperiment der de fant at regelmessig inntak av ett produkt kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle brystkreft med så mye som 50%
De 9 kraftigste næringsstoffene som kan drepe kreftceller
Eksperimentet ble utført med genmodifiserte mus, som er disponert for rask utvikling av ondartede svulster i kroppen. En gruppe dyr fikk sin vanlige mat. Hos de andre gnagerne ble det aktuelle produktet lagt til dietten.
Forskere overvåket tilstanden til musene gjennom gnageres levetid. De fant at i gruppen av dyr som fikk valnøtter daglig, forekom brystkreft halvparten så ofte.
Og hos musene der det likevel utviklet seg ondartede formasjoner, var svulstene mindre og dukket opp i færre antall, sammenlignet med gnagerne i den parallelle gruppen.
Forfatterne av forsøket indikerer at regelmessig inntak av nøtter bidrar til å redusere mengden mettet fett i kosten og samtidig øke andelen umettet fett. Ifølge dem er det umettet fett av planteopprinnelse som er en faktor for å redusere risikoen for kreft./z drave.to